Dulces Decires de San Juan Nepomuceno y de San Cayetano
Fascinante recorrido por el mundo de las galletas María Luisa, de los dulces y de los platos tradicionales de San Juan Nepomuceno y de San Cayetano. Es un gran tesoro de nuestra riqueza cultural y simbólica.
Dulces y galletas
Las galletas María Luisa: Una marca de identidad
Con sus propias palabras generosas personas de San Juan Nepomuceno y San Cayetano describen variedades de sabores de comidas, galletas y dulces, así como la relación de todas estas delicias, con sus quehaceres, problemas, sueños y esperanzas.
¿Y por qué se hace todo esto a partir de las galletas María Luisa y los dulces como el de ñame o guandul?
Los dulces, son unos sabrosos organismos vivos en los cuales la tradición pasa de mano en mano y vive de boca en boca, mezclando sabor, leyendas e historia. Porque donde hay dulces es favorable habitar, ya que el dulce es un sabor que ocupa un lugar privilegiado en los gustos humanos, alivia la tristeza, regula los latidos del corazón, ayuda al funcionamiento de los nervios y mantiene fuertes los huesos. Endulzar la vida es liberar oxígeno. El azúcar es algo mágico y el sabor dulce es tan extraordinario que se ha asociado con todas las cosas agradables.
Claudia Canoles: una mujer tierna y cariñosa que ha vivido entre dulces
El poeta Adriano Yepes Rodríguez leyendo sus versos
Hay un ambiente especial. Una persona ve crecer su rosa mientras canta y une palabras desde su sembrado: es el maestro Adriano Yepes Rodríguez. Un maravilloso poeta campesino nacido en San Juan Nepomuceno que no tiene aguante a la hora de escribir, pues, efectivamente, el maestro Adriano, con su auténtico arte literario, escribe de todo de todo, y es dueño de un talento, que como él mismo dice, “es un florero de flor que no se marchita”.
Delicias preparadas por Elena Serrano
Hay un ambiente especial. Una persona ve crecer su rosa mientras canta y une palabras desde su sembrado: es el maestro Adriano Yepes Rodríguez. Un maravilloso poeta campesino nacido en San Juan Nepomuceno que no tiene aguante a la hora de escribir, pues, efectivamente, el maestro Adriano, con su auténtico arte literario, escribe de todo de todo, y es dueño de un talento, que como él mismo dice, “es un florero de flor que no se marchita”.
Travesía por los dulces y comidas de San Juan Nepomuceno, guiados por la voz del maestro Adriano Yepes